Θα φάτε μια πράσινη μπανάνα; Η συζήτηση μαίνεται για το ποια απόχρωση φρούτων είναι η πιο υγιεινή

Οι άγουρες μπανάνες είναι οι καλύτερες για άτομα που αποφεύγουν τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη - αλλά μπορούν να οδηγήσουν σε αέρια και φούσκωμα.


Ένα viral μιμ έχει προκαλέσει συζήτηση για την πιο υγιεινή απόχρωση της μπανάνας και αποδεικνύεται ότι οι άγουρες πράσινες μπανάνες έχουν πολλά οφέλη για την υγεία.

Το Fitness Meals μοιράστηκε το φρουτώδες στιγμιότυπο στον λογαριασμό τους στο Instagram, ρωτώντας τους ακόλουθους: 'Ποιος αριθμός είναι η τέλεια μπανάνα;'

Σχεδόν 2000 οπαδοί έχουν ήδη πει τον λόγο τους και δεν αποτελεί έκπληξη ότι οι περισσότεροι προτιμούν μια μπανάνα που έχει μια υγιή κίτρινη λάμψη και δεν έχει ακόμη αποκτήσει καφέ κηλίδες.

Οι μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο, το οποίο μετατρέπεται σε απλή ζάχαρη καθώς ωριμάζει το φρούτο, οπότε το να κολλήσετε με άγουρες πράσινες μπανάνες θα μπορούσε να είναι καλύτερο για όσους κάνουν λάκτισμα υγείας.


Το viral μιμίδι μπανάνας έχει προκαλέσει συζήτηση για τη βέλτιστη ωριμότητα (Credit - Fitness Meals / Instagram)


Ένα μειονέκτημα της απόλαυσης μιας πράσινης μπανάνας είναι ότι προσφέρουν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών, καθώς αυτά αυξάνονται πραγματικά καθώς ωριμάζουν οι μπανάνες.

Θεωρείται επίσης ότι οι ωριμασμένες μπανάνες μπορούν να οδηγήσουν σε αέρια και φούσκωμα. Αυτό οφείλεται στην υψηλότερη ανθεκτικότητα σε άμυλο.


Οι ώριμες μπανάνες πιστεύεται ότι είναι ευκολότερες για την πέψη (Credit - Getty)

Η υψηλή περιεκτικότητα σε κίτρινες μπανάνες σε ζάχαρη τα καθιστά εκτός ορίων για άτομα που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2 - ωστόσο, οι ώριμες μπανάνες πιστεύεται ότι είναι πιο εύκολο για τους ανθρώπους να αφομοιωθούν.

Ο εμπειρογνώμονας τροφίμων Rhiannon Lambert δήλωσε στη Daily Mail: «Οι μπανάνες είναι ένα φρούτο που μπορεί να περιοριστεί σε μια διατροφή που συνταγογραφείται σε όσους πάσχουν από διαβήτη λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ελεύθερα σάκχαρα, ωστόσο, είναι στη διακριτική ευχέρεια του επαγγελματία υγείας».


Πρόσθεσε: «Οι έρευνες υποδεικνύουν ότι σε μη ώριμες μπανάνες, το άμυλο αποτελεί το 80-90 % της περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, το οποίο, καθώς ωριμάζει η μπανάνα, μετατρέπεται σε ελεύθερα σάκχαρα.

«Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που πάσχουν από διαβήτη συνιστάται να τρώνε μπανάνες που δεν είναι πολύ ώριμες για να μην αυξάνουν πολύ το σάκχαρο στο αίμα τους».